Module 1

Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ωστόσο, οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι αποκλειστικά του/των συγγραφέα/ων και δεν αντανακλούν κατ' ανάγκη τις απόψεις και τις γνώμες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ευρωπαϊκού Εκτελεστικού Οργανισμού Εκπαίδευσης και Πολιτισμού (EACEA). Ούτε η Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε ο EACEA μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνοι γι' αυτές. Pr. nr.:2022-1-SE01-KA220-VET-000089744 ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΊ Αναβάθμιση των ικανοτήτων του δημοτικού προσωπικού για τον σχεδιασμό και τη διαχείριση του βιώσιμου τουρισμού Ενότητα 1: Το χριστουγεννιάτικο πανηγύρι στην Χιχώνα Επίπεδο : Προχωρημένο

Εισαγωγή: Xixona ως βιτρίνα του SDG1 ✓Αναγνώριση: SDG1 και επιθυμητά αποτελέσματα ✓Στρατηγικές: εμπλοκή των ενδιαφερομένων μερών και ενσωμάτωση του SDG1 Σε αυτή την ενότητα, θα μάθετε... Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ωστόσο, οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι αποκλειστικά του/των συγγραφέα/ων και δεν αντανακλούν κατ' ανάγκη τις απόψεις και τις γνώμες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ευρωπαϊκού Εκτελεστικού Οργανισμού Εκπαίδευσης και Πολιτισμού (EACEA). Ούτε η Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε ο EACEA μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνοι γι' αυτές. Pr. nr.:2022-1-SE01-KA220-VET-000089744

Xixona - ένα γλυκό σημείο στη νότια Ισπανία Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ωστόσο, οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι αποκλειστικά του/των συγγραφέα/ων και δεν αντανακλούν κατ' ανάγκη τις απόψεις και τις γνώμες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ευρωπαϊκού Εκτελεστικού Οργανισμού Εκπαίδευσης και Πολιτισμού (EACEA). Ούτε η Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε ο EACEA μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνοι γι' αυτές. Pr. nr.:2022-1-SE01-KA220-VET-000089744

Η Xixona φημίζεται για το παραδοσιακό ισπανικό turron, ένα γλυκό που φτιάχνεται από ζάχαρη, μέλι, τοπικά αμύγδαλα και αυγό. Αυτή η λιχουδιά παράγεται στην πόλη από τον Μεσαίωνα και παραμένει το κύριο επάγγελμά της. Εκτός από το turron, επιχειρηματικές οικογένειες από την Xixona άρχισαν να πωλούν παγωτό για να καλύψουν τον αυξανόμενο παράκτιο τουρισμό μετά την ισπανική δικτατορία. Με την εναλλαγή μεταξύ της παραγωγής turron το φθινόπωρο και της πώλησης παγωτού την άνοιξη και το καλοκαίρι, οι οικογένειες αυτές εξασφάλιζαν εισόδημα όλο το χρόνο. Η παραδοσιακή βιομηχανία νουγκά στη Xixona αντιμετώπισε προκλήσεις από τις μεταβαλλόμενες προτιμήσεις, τον ανταγωνισμό και την παγκοσμιοποίηση, με αποτέλεσμα τη μείωση της απασχόλησης και του εισοδήματος. Η μείωση αυτή συνέβαλε σε υψηλότερη ανεργία και οικονομική ανασφάλεια. Οι δημογραφικές αλλαγές και οι οικονομικές κρίσεις επιδείνωσαν την κατάσταση. Το 2006, προέκυψε η ιδέα μιας χριστουγεννιάτικης έκθεσης, η οποία θα προσέλκυε τουρίστες και θα τόνωνε την οικονομία. Στόχος ήταν να στηριχθούν οι τοπικές επιχειρήσεις και να δημιουργηθούν ευκαιρίες απασχόλησης. Η ιδέα κέρδισε υποστήριξη και τρία χρόνια αργότερα, η πρώτη Χριστουγεννιάτικη Έκθεση έγινε πραγματικότητα. Σηματοδότησε ένα σημείο καμπής για την Xixona, φέρνοντας ελπίδα και ευημερία στην πόλη. Η επιτυχία του πανηγυριού κατέδειξε τη δύναμη της συνεργασίας και της καινοτομίας στην αναζωογόνηση της κοινότητας. ΕΙΣΑΓΩΓΗ Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ωστόσο, οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι αποκλειστικά του/των συγγραφέα/ων και δεν αντανακλούν κατ' ανάγκη τις απόψεις και τις γνώμες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ευρωπαϊκού Εκτελεστικού Οργανισμού Εκπαίδευσης και Πολιτισμού (EACEA). Ούτε η Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε ο EACEA μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνοι γι' αυτές. Pr. nr.:2022-1-SE01-KA220-VET-000089744

Η φτώχεια αναφέρεται στην κατάσταση ή την κατάσταση κατά την οποία οι άνθρωποι ή οι κοινότητες δεν διαθέτουν τους οικονομικούς πόρους και τα απαραίτητα για ένα ελάχιστο βιοτικό επίπεδο. Ένας πολίτης της Xixona είναι φτωχός εάν επί μακρόν δεν διαθέτει επαρκείς πόρους για να καλύψει τις βασικές ανάγκες που θεωρούνται απαραίτητες. Μιλάμε για ΑΠΟΛΥΤΗ ΦΤΩΧΕΙΑ όταν οι άνθρωποι ζουν κάτω από το όριο του χαμηλού εισοδήματος και, για παράδειγμα, δεν έχουν υγιεινή διατροφή, στέγαση ή πρόσβαση σε δημόσιες υπηρεσίες κοινής ωφέλειας. ΦΤΩΧΕΙΑ - ΠΟΛΛΕΣ ΠΤΥΧΕΣ Η ΣΧΕΤΙΚΗ ΦΤΩΧΕΙΑ αναφέρεται στις συνθήκες διαβίωσης ενός ατόμου, μιας ομάδας ή μιας οικογένειας σε σχέση με το γενικότερο περιβάλλον, όπως για παράδειγμα σε ορισμένα τμήματα της Παλιάς Πόλης της Xixona. ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΦΤΩΧΕΙΑ σημαίνει ότι οι άνθρωποι δεν μπορούν να συμμετέχουν στην κανονική κοινωνική ζωή επειδή δεν υπάρχουν χρήματα για ένα αθλητικό σωματείο ή σύλλογο, για σχολικές δραστηριότητες ή για μια εκδρομή του συλλόγου ηλικιωμένων ή, για παράδειγμα, για πρόσβαση στο διαδίκτυο. Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ωστόσο, οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι αποκλειστικά του/των συγγραφέα/ων και δεν αντανακλούν κατ' ανάγκη τις απόψεις και τις γνώμες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ευρωπαϊκού Εκτελεστικού Οργανισμού Εκπαίδευσης και Πολιτισμού (EACEA). Ούτε η Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε ο EACEA μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνοι γι' αυτές. Pr. nr.:2022-1-SE01-KA220-VET-000089744

Με τη δημιουργία οικονομικών ευκαιριών, την ενδυνάμωση της κοινότητας, τη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς, την προώθηση της χωρίς αποκλεισμούς και περιβαλλοντικά βιώσιμης ανάπτυξης και την ενσωμάτωσή της στον τουριστικό σχεδιασμό, μειώνουμε τη φτώχεια και εξασφαλίζουμε ότι ο τουρισμός ωφελεί την τοπική κοινότητα. Αυτό συμβαίνει ιδιαίτερα στις αγροτικές και ιστορικές περιοχές της Xixona - Οι στρατηγικές θα πρέπει να επικεντρωθούν στην προώθηση της οικονομικής ανάπτυξης, στην αντιμετώπιση της φτώχειας και στη διασφάλιση της κοινωνικής ένταξης. Η συμμετοχή των διαφόρων ενδιαφερομένων στη λήψη αποφάσεων τους ενδυναμώνει και ενισχύει τις οικονομικές προοπτικές, ιδίως στην ιστορική περιοχή. Η συμμετοχή εκπαιδευτικών εκστρατειών είναι ζωτικής σημασίας για την προώθηση της υπεύθυνης τουριστικής συμπεριφοράς και την ευαισθητοποίηση Γιατί ο βιώσιμος τουρισμός είναι σημαντικός Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ωστόσο, οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι αποκλειστικά του/των συγγραφέα/ων και δεν αντανακλούν κατ' ανάγκη τις απόψεις και τις γνώμες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ευρωπαϊκού Εκτελεστικού Οργανισμού Εκπαίδευσης και Πολιτισμού (EACEA). Ούτε η Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε ο EACEA μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνοι γι' αυτές. Pr. nr.:2022-1-SE01-KA220-VET-000089744

Η επιτυχία της χριστουγεννιάτικης εμποροπανήγυρης Η χριστουγεννιάτικη έκθεση της Xixona προσφέρει μια συναρπαστική παρουσίαση των καλύτερων νουγκάτ και γλυκών της Ισπανίας, προσελκύοντας τους επισκέπτες με την τεράστια ποικιλία παραδοσιακών απολαύσεων και την εορταστική ατμόσφαιρα. Η Χριστουγεννιάτικη Έκθεση στην Ξιξόνα έχει αυξηθεί σταθερά από την πρώτη της έκδοση, όχι μόνο σε αριθμό επισκεπτών αλλά και σε αριθμό εμπορικών και μη εμπορικών συμμετεχόντων. Αρχικά επικεντρώθηκε στο τυρόνι, αλλά η επέκταση της έκθεσης και η προσθήκη διαφόρων άλλων τοπικών προϊόντων προσελκύει ολοένα και μεγαλύτερο αριθμό τουριστών, τονώνοντας την οικονομική ανάπτυξη. Η χριστουγεννιάτικη εμποροπανήγυρη της Xixona έχει σημαντική σημασία καθώς αναζωογονεί την οικονομία της Xixona, μεταβαίνοντας από την παρακμή στην ευημερία. Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ωστόσο, οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι αποκλειστικά του/των συγγραφέα/ων και δεν αντανακλούν κατ' ανάγκη τις απόψεις και τις γνώμες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ευρωπαϊκού Εκτελεστικού Οργανισμού Εκπαίδευσης και Πολιτισμού (EACEA). Ούτε η Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε ο EACEA μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνοι γι' αυτές. Pr. nr.:2022-1-SE01-KA220-VET-000089744

Η αυτενέργεια αποδίδει! Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ωστόσο, οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι αποκλειστικά του/των συγγραφέα/ων και δεν αντανακλούν κατ' ανάγκη τις απόψεις και τις γνώμες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ευρωπαϊκού Εκτελεστικού Οργανισμού Εκπαίδευσης και Πολιτισμού (EACEA). Ούτε η Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε ο EACEA μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνοι γι' αυτές. Pr. nr.:2022-1-SE01-KA220-VET000089744 Η προστασία της ακεραιότητας της χριστουγεννιάτικης εμποροπανήγυρης στην Χιχώνα είναι ζωτικής σημασίας για τη στήριξη των τοπικών επιχειρήσεων. Προκλήσεις που απαιτούν στρατηγικό σχεδιασμό για τη διατήρηση της μοναδικής τ οπικής ταυτότητας της εμποροπανήγυρης : - Περιορισμοί χωρητικότητας - Αυξημένη ζήτηση Η Xixona δίνει προτεραιότητα στην τοπική συμμετοχή για τη διατήρηση του ξεχωριστού χαρακτήρα της. Τα αυστηρά μέτρα διασφαλίζουν τη δίκαιη αυθεντικότητα, επιτρέποντας τη συμμετοχή μόνο σε εγγεγραμμένους τοπικούς φορείς, με ευθυγραμμισμένα προϊόντα και υπηρεσίες. 2009 2010 2011 2023 2015 2018 2021 2022 33% 50% 67% 177% 200% 323% 367% 30.000 140.000 127.000 90.000 83.000 50.000 40.000 45.000

The Christmas fair in xixona A SWEET FAMILY EXPERIENCE FOCUSING ON THE LOCAL PRODUCTION Funded by the European Union. Views and opinions expressed are however those of the author(s) only and do not necessarily reflect those of the European Union or the European Education and Culture Executive Agency (EACEA). Neither the European Union nor EACEA can be held responsible for them. Pr. nr.:2022-1-SE01-KA220-VET-000089744

ΠΡΟΏΘΗΣΗ ΤΩΝ ΤΟΠΙΚΏΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ: Οι τοπικές επιχειρήσεις αποκτούν προβολή και αυξάνουν τις πωλήσεις τους, συμβάλλοντας στα οικονομικά κέρδη, ενώ οι ενδιαφερόμενοι φορείς του SDG1 επιτυγχάνουν το στόχο τους για στήριξη των τοπικών οικονομιών και μείωση της φτώχειας μέσω της ενδυνάμωσης των τοπικών παραγωγών. ΕΡΓΑΣΤΉΡΙΑ ΑΝΆΠΤΥΞΗΣ ΙΚΑΝΟΤΉΤΩΝ: Οι τοπικές επιχειρήσεις βελτιώνουν τις ικανότητες, που οδηγούν σε αυξημένη κερδοφορία, ενώ τα ενδιαφερόμενα μέρη του SDG 1 να εκπληρώσουν το στόχο τους ενδυνάμωση των ατόμων και την προώθηση της οικονομικής ανάπτυξης. WIN-WIN ΓΙΑ ΤΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΜΕΝΑ ΜΕΡΗ ΕΥΚΑΙΡΊΕΣ ΑΠΑΣΧΌΛΗΣΗΣ ΧΩΡΊΣ ΑΠΟΚΛΕΙΣΜΟΎΣ Οι τοπικές επιχειρήσεις κερδίζουν επιπλέον ανθρώπινο δυναμικό για τη διαχείριση της εκδήλωσης, ενώ οι ενδιαφερόμενοι φορείς του SDG1 εκπληρώνουν το στόχο τους για την προώθηση της οικονομικής ανάπτυξης χωρίς αποκλεισμούς και τη μείωση της ανεργίας. Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ωστόσο, οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι αποκλειστικά του/των συγγραφέα/ων και δεν αντανακλούν κατ' ανάγκη τις απόψεις και τις γνώμες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ευρωπαϊκού Εκτελεστικού Οργανισμού Εκπαίδευσης και Πολιτισμού (EACEA). Ούτε η Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε ο EACEA μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνοι γι' αυτές. Pr. nr.:2022-1-SE01-KA220-VET-000089744 Τοπικός παραγωγός

Δημιουργία εισοδήματος: Η χριστουγεννιάτικη εμποροπανήγυρη παρέχει μια πλατφόρμα για τους τοπικούς τεχνίτες και τους μικρούς επιχειρηματίες να πουλήσουν τα προϊόντα τους. Μέσω της συμμετοχής τους μπορούν να δημιουργήσουν πρόσθετο εισόδημα, το οποίο προωθεί τη μείωση της φτώχειας. Απασχόληση: Η οργάνωση και οι απαραίτητες προετοιμασίες παρέχουν προσωρινή απασχόληση. Αυτό προσφέρει ευκαιρίες σε άτομα που δυσκολεύονται να βρουν εργασία, επιτρέποντάς τους να αποκτήσουν εισόδημα. Θετικό αποτέλεσμα με δυνατότητες βελτίωσης Εύρεση πόρων: Η χριστουγεννιάτικη εμποροπανήγυρη χρησιμοποιείται για τη συγκέντρωση χρημάτων για οργανώσεις που έχουν δεσμευτεί για την καταπολέμηση του καρκίνου, τη φροντίδα ασθενών με άνοια και την ευημερία των ζώων. Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ωστόσο, οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι αποκλειστικά του/των συγγραφέα/ων και δεν αντανακλούν κατ' ανάγκη τις απόψεις και τις γνώμες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ευρωπαϊκού Εκτελεστικού Οργανισμού Εκπαίδευσης και Πολιτισμού (EACEA). Ούτε η Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε ο EACEA μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνοι γι' αυτές. Pr. nr.:2022-1-SE01-KA220-VET-000089744 Καλώς ήρθατε στην Xixona

- Ανάπτυξη πολιτικής και μεθόδων για βιώσιμες εκδηλώσεις μέσω του SDG1. - Εμπλοκή και ενδυνάμωση της κοινότητας, δημιουργία οικονομικών ευκαιριών και ανάπτυξη χωρίς αποκλεισμούς, διατήρηση και προώθηση του πολιτισμού, περιβαλλοντική βιωσιμότητα. - Μείωση των εμποδίων για την ενσωμάτωση των εννοιών του SDG1 στην οργάνωση τουριστικών εκδηλώσεων από τη δημοτική διακυβέρνηση. - Ευαισθητοποίηση, έρευνα και ανάλυση, ανάδειξη των win-win καταστάσεων και των αμοιβαίων οφελών, πολιτική συνηγορία και εφαρμογή, παροχή πόρων και υποστήριξης. - Καλές πρακτικές για την προώθηση του βιώσιμου τουρισμού μέσω του SDG1 κατά τη διοργάνωση εκδηλώσεων. - Ανάπτυξη τοπικών ικανοτήτων, κοινοτική δέσμευση, διατήρηση του περιβάλλοντος. - Εφαρμογή σχεδίων και πολιτικών κατά τη διοργάνωση τουριστικών εκδηλώσεων. - Παρακολούθηση και αξιολόγηση, προσαρμοστική διαχείριση, ανταλλαγή γνώσεων και συνεργασία. ΒΑΣΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ωστόσο, οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι αποκλειστικά του/των συγγραφέα/ων και δεν αντανακλούν κατ' ανάγκη τις απόψεις και τις γνώμες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ευρωπαϊκού Εκτελεστικού Οργανισμού Εκπαίδευσης και Πολιτισμού (EACEA). Ούτε η Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε ο EACEA μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνοι γι' αυτές. Pr. nr.:2022-1-SE01-KA220-VET-000089744

Έργο UST www.ustproject.eu/ Έργο @UST ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΊ Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ωστόσο, οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι αποκλειστικά του/των συγγραφέα/ων και δεν αντανακλούν κατ' ανάγκη τις απόψεις και τις γνώμες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ευρωπαϊκού Εκτελεστικού Οργανισμού Εκπαίδευσης και Πολιτισμού (EACEA). Ούτε η Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε ο EACEA μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνοι γι' αυτές. Pr. nr.:2022-1-SE01-KA220-VET000089744

RkJQdWJsaXNoZXIy NzYwNDE=